75 ième Anniversaire de Val-Alain

le journal du 75ième le 27 auôt 2008

2008-09-17T07:44:00.002-05:00

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Le journal du 75ième le 8 juillet 2008

2008-07-18T21:02:00.001-05:00

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Le journal du 75ième le 3 juin 2008

2008-06-09T21:00:00.002-05:00

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Le journal du 75ième le 6 mai 2008

2008-05-19T21:29:00.013-05:00

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Photos prises par: Anita Rodrigue

Photo de: Mme Sylvie Laroche
(auteure des paroles de notre chanson thème)

Mons.Maurice Labonté (ancien maire)

Mons & Mme Lemieux (notre couple doyens)

Table d'honneur:
Animateur: Mons. Picar
Renald Grondin (maire) et son épouse,
Armand Béjin (curé),
Mme et Mons. Lemieux (doyens).

Notre curé: Armand Bégin

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Repas Canadien 29 juin 2008

2008-04-23T09:38:00.002-05:00

Réserver avant le 1e juin

"REPAS CANADIEN"

Soupe : légumes ou pois

Fèves au lard
Œufs brouillés
Jambon maison cuit au sirop d’érable
Grillades (oreille de crisse)
Pâté à la viande
Pommes de terre rissolées
Ketchup Heinz et ketchup maison
Salades de choux crémeuse
Sirop sur la table
Pain, Beurre

Dessert: pouding à l’érable ou autres
Café et thé

Exposition: Artistes & Artisants & Antiquités

2008-03-10T15:06:00.004-05:00

Aux Artistes & Artisans: exposition sous la tente et dans l’école:
Les kiosques sont pour 2 jours, soit les 28 et 29 juin/ location de tables de 4’x8’ au prix de 10,00$/jour.
Celles et ceux qui sont intéressés, communiquez avec Diane Bussière pour plus
d’information au 744-3222 ou au 819-385-1247.

Antiquités:
Soyez de la fête du 75ième à Val-Alain et allez dénicher au fond de vos greniers et de vos granges ces objets anciens qui font la fierté de notre patrimoine québécois. Venez exposer ces trésors de notre vie rurale qui ont servi à défricher nos lopins de terre: tracteur, herse, faucille, rateau en bois, varlope, rabot, etc.

Et maman, dans votre foyer, vous avez peut-être encore ces ustensiles en fonte ou en étain qu’ont utilisés nos grands-mères :bouilloire, casserole, fer à repasser, vieille lampe à kérosène, fanal, etc.

Et pourquoi pas ces objets usuels qu’on trouvait dans toutes nos maisons : crucifix de la Tempérance, berceau en pin, banc de quêteux, hachoir à tabac, crachoir, pot de chambre, cruche à eau, jouets en bois fabriqués par nos pères, etc.

Nous demandons également à des antiquaires intéressés à venir nous offrir leurs marchandises de nous contacter pour réserver un espace le plus rapidement possible.

Cette exposition se déroulera à la fin de semaine des retrouvailles, les 27-28 et 29 juin 2008. N’hésitez pas à nous contacter pour nous offrir vos objets anciens et réserver votre espace. Toutes vos antiquités devront être bien identifiées : nom et numéro de téléphone. Merci
Responsable de l'exposition:
Claudette Lapierre 744-3215
Anita Rodrigue 744-3059

Le journal du 75ième le 4 mars 2008

2008-03-10T14:38:00.010-05:00

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Merci à nos donateurs:

Coop Laurierville
M. Maurice Trachy (donateur)
Garage Yvon Henri
Dépaneur du Rond Point Enr.
Antique Chez-Ti-Père
Rayalco (Restaurant)
Salon de Quilles Lauvien
Ordinateur Mercier
Placide Martineault Inc.
Promat Laurier
Lisette Croteau (Colombe Plante) auteur alimentation naturel
Épicerie Le Central Inc.
Motel du Pignon
Jo-Dré Pizza

Le journal du 75ième le 5 février 2008

2008-02-15T15:46:00.007-05:00

Le comité du 75e tient à remercier l’équipe du conte de Noël.

Cette activité fort appréciée de tous a contribué à faire connaître notre municipalité à travers les villes et villages voisins. L’expérience allant du tout petit animal de la forêt jusqu’à nos ainés en passant par les bénévoles à l’entrée, au bar et tout ce qui a entouré ce beau spectacle, qui soit dit en passant était des plus grandioses, en a surpris plusieurs.

Le DVD du Conte de Noël sera prêt à la dernière semaine de février. Toutes celles et ceux qui ont réservé leur copie seront contactés par téléphone.

La messe de minuit; accueil et chant magnifique, décor, préparation, déroulement orchestré. Plus de 75 personnes représentant nos familles se sont jointes à l’équipe du comité de liturgie: chorale, organiste, porteurs de bougie, intervenants (lecteur, servant, cinéaste, placier, crèche vivante, quêteurs, violoniste) afin de marquer cet évènement.
Félicitations à toutes et à tous pour votre implication, vos efforts et surtout votre ténacité. Le comité du 75e

Soirée Canandienne
2e appel à toutes et à tous pour la préparation de la soirée Canadienne
Comme c’est nous qui reçevons, il serait important que ce soit les gens de Val-Alain qui s’inscrivent pour cette soirée qui se veut un beau souvenir pour les grand-parents, les parents et les enfants. Suite à vos réponses, si nécessaire, nous ferons appel au gens de l’extérieur.
Votre collaboration immédiate nous permettra d’assurer la réussite et la fierté de cette activité.
Tu veux participer en chanson, en musique, en histoire, ou giguer, taper du pied, frapper des mains, danser?
Que tu sois jeune, ado ou ainé, nous t’invitons à donner ton nom à Gisèle Blanchette pour préparer la « Soirée canadienne » du 10 mai prochain.
PS: il y aura quelques pratiques en temps voulu.
Nous aurons également besoin de musiciens (joueurs de guitare sèche) pour accompagner les chanteurs.
Gisèle Blanchette (744-3565) et Élisabeth Lapierre (744-3345) Nous communiquerons avec vous bientôt par téléphone.

À venir...

24 février: érection canonique de la paroisse Armand Bégin curé (819) 365-4444
23 mars 2008 : Eau de Pâques Lucile Charbonneau (418) 744-3618
26 avril 2008: Présentation des duchesses et tirage de la toile.
Gisèle (819)744-3565, Jacqueline (819) 744-3515, Dolorès (819) 744-3526

CHAR ALLÉGORIQUE..., le dimanche 29 juin 2008, parade ouverte à tous!

Sortez vos idées originales et osez! Faites-nous rire! Faites-nous danser! Faites-nous chanter! Faites-nous réfléchir! Surprenez-nous! Ils vous reste quelques mois pour y penser, l’organiser, et fabriquer, en famille, avec des amis et compagnie!
Épatez-nous! ... avec votre Char allégorique!

Inscrivez-vous maintenant:
Gilles et Lucile, tél. : (418) 744-3618

Forfait:

Un forfait pour les activités du 75e sera en vente en mars au coût de $40,00

3 soirées ainsi que 2 soupers et une épinglette.

- 27 juin

Soirée avec orchestre: Gilles Salvas & Cie 19h30
http://www.ti-bout.ca/artistes/gilles-salvas.htm

- 28 juin

Souper des retrouvailles (traiteur: Chez Larry) et soirée avec orchestre:
Les D.D.L. 20h00

- 29 juin

Souper de cabane à sucre (traiteur: Réal Bolduc) et soirée avec orchestre:
Les Centurions 20h00
www.lescenturions.com

- Et l’épinglette

Inscription pour le souper des retrouvailles ou pour le forfait:

3 façons de l’obtenir:

En visitant notre site internet (www.val-alain.com) vous pouvez imprimer le formulaire d’inscription
ou
découper ce dernier sur notre journal

vous le procurer au centre municipal/ info.: 744-3222

Le remplir et le faire parvenir avec votre paiement au:
Comité des fêtes 75e
Centre municipal
A/S: (aux soins de Diane Bussière)
1245 rang 2 Val-Alain G0S-3H0

Qui sont-ils? année 1961-1962

2008-02-05T14:25:00.000-05:00

Qui sont-ils? année 1961-1962 école Ste-Thérèse Val-Alain.

Aidez moi a trouver les noms des écoliers... vous vous reconnaissez?

Photo de Robert Bussière

Le journal du 75ième le 8 janvier 2008

2008-01-15T10:21:00.000-05:00

Conte de Noël
Le conte fut un grand succès!
Toutes celles et ceux qui ont eu la chance de le voir étaient stupéfaits du professionnalisme des artistes, du souci dans les détails des décors et des effets spéciaux! Une animation de pâte à modeler fait par Anita Rodrigue représentait les grands-parents dans une autre vie.

Félicitations à tous nos bénévoles qui nous ont supportés tout au long du spectacle et un gros merci à toutes celles et ceux qui ont travaillé à sa réussite!

Un DVD du Conte de Noël (de très bonne qualité) est en vente au coût de 20,00$.
Pour commander: 744-3222

Un merci particulier à Manon Olivier pour l’aide qu’elle nous a apportée touchant la comptabilisation du spectacle de Noël.

Appel à toutes et à tous!
Tu veux participer en chanson, en musique, en histoire, ou giguer, taper du pied, frapper des mains, danser?
Que tu sois jeune, ado ou ainé, nous t’invitons à donner ton nom à Gisèle Blanchette pour préparer la « Soirée canadienne » du 10 mai prochain.
PS: il y aura quelques pratiques en temps voulu.
Nous aurons également besoin de musiciens (joueurs de guitare sèche) pour accompagner les chanteurs.
Pour offrir vos talents, communiquez avec Gisèle au 744-3565.

Soirée Rétro le 31 mai à 20 h
Orchestre : Les vieux Poël
Prix d’entrée : 6,00$
Bar sur place
Habillement : costumes rétro

Prochaine réunion
5 février 2008

Atelier de peinture à l'huile à Val-Alain

2008-01-07T16:40:00.000-05:00

Nouveau à val-Alain: Ateliers de peinture à l'huile. Quelques places sont disponibles - Les participants pourraient effectuer une exposition dans le cadre du 75 e en juin 2008 (à voir avec le comité).
Les cours pour débutants et intermédiaires s'adressent aux adultes seulement et commencent le 16 janvier 08 pour une session de 10 cours.
Pour plus d'information contacter MarieJosé au 744 3060 (c,est la personne qui a fait la toile du tirage)

Le journal du 75ième le 6 novembre 2007

2007-11-17T22:18:00.000-05:00

Souper-conférence et soirée des gens d’affaires.
Le tout s'est déroulé le samedi, 10 novembre 2007 à 18h, au centre municipal, 1245 Rang 2 à Val-Alain. Ce fut une grande réussite!
Un exposé sur l’entreprise Modulex inc., intitulé « d’hier à aujourd’hui. » nous fût présenté par les conférenciers Martin Dechêne et Nicolas Auger.
Ensuite, ce fut la présentation de nos duchesses suivi de quelques tirages.
- Un cabanon d’une valeur de 2,000,00$, don de Modulex inc. La gagnante est Mme Monique Bolduc.
- Une magnifique chaise berçante en bois, offerte par le Royaume du Bois, gagnée par Gilles Parent.
- 50,00 $ offert par Portes & Fenêtres Val-Alain. La gagnante est Mme Linda Bolduc.
- Une paire de billets pour assister à la représentation du spectacle «Une nuit de Noël dans la forêt enchantée » le vendredi 14 décembre 2007, offerte par la municipalité de Val-Alain. Le gagnant est M. Bernard Fortier.
- Une paire de billets pour assister à la représentation du spectacle «Une nuit de Noël dans la forêt enchantée » le dimanche 16 décembre 2007, offerte par la municipalité de Val-Alain. Une participante à la soirée s'est mérité ce prix.
Félicitations à tous nos gagnants!
La soirée s'est poursuivie avec l’orchestre « Les Vieux Poëls » qui nous ont fait danser jusqu’aux petites heures du matin.
Merci à toutes celles et à tous ceux qui ont participé à cette activité et ont ainsi contribué à faire de cette soirée une réussite!

Conte de Noël

Dans le cadre des activités du 75e, nous aurons un conte de Noël pour tous. Ce conte vous sera présenté les 14-15 et16 décembre 2007.
Écoutez KYQ fm 95,7

À compter du 15 et 16 novembre, et ce jusqu'à la date du spectacle, vous courez la chance
de gagner vos billets d'entrée!
« Une nuit de Noël dans la forêt enchantée »
Rencontrez Frédéric et suivez-le dans la forêt enchantée… Découvrez avec lui des êtres fabuleux qui dansent et chantent.
Une tempête de surprises et de magie vous attend dans ce conte de Noël théâtrale.
Cette production comprend plus de 68 costumes, 35 artistes de la scène et de nombreux effets spéciaux.
Ce spectacle familial enchanteur saura plaire aux petits et aux grands! Venez vous divertir en famille ou entre amis et retrouvez l’esprit magique des fêtes à des gratteux de p’tits prix!!!
L’idée originale est de Maria Croteau et fut adaptée à la scène par Chantale Lévesque et Nancy Rivard.
Les billets sont maintenant en vente dans nos dépanneurs ou téléphoner à Anita. Le coût est de 5,00$ pour les enfants (10 ans et moins) et de 10,00$ pour les autres (11 ans et plus).
Pour les enfants: Il y a dans notre Forêt Enchantée une boîte aux-lettres installée spécialement pour toi...
Un billet magique te sera offert et tu pourras avoir la chance de gagner un cadeau de Noël... Bonne Chance!
Pour cette occasion, nous aurons besoin de familles d’accueil pour loger quelques artistes.
Si vous êtes intéressé à offrir le gîte et le couvert, téléphonez au centre municipal au 744-3222 pour donner votre nom et votre numéro de téléphone à France Bisson; par la suite nous communiquerons avec vous pour plus de détails. Merci!

Merci à nos donateurs :

Au Royaume du Bois
(Yvan Vihault) 418-744-3412

Voici nos commanditaires pour le conte de Noël:
Partenaires majeurs:

Le Comité du 75e ( 744-3222 )
Municipalité de Val-Alain ( 744-3222 )
KYQ fm 95,7 (www.kyqfm.com)

Collaborateurs:
Modulex inc.Val-Alain (www.modulex-international.com) 418 744-3344
Fernand Breton1975 Inc. Plessisville 819 362-7388 ou 362-3208
Garex Inc.Val-Alain (www.portesgarex.com)
Desprès Inc.Val-Alain 418 744-3340
Dépanneur 265 Inc.Villeroy819 385-4799

Participations:
Quincaillerie Promat Laurier 2003 Inc. Laurier Station 418 728-3017
Quincaillerie Placide Martineau Inc.St-Apolinaire 418-881-3171 St-Flavien 418 728-2075
Lingerie Bergeron Laurier-Station 418 728-2232
Automobiles Beaudoin Inc. Laurier-Station 418 728-2863
Fabulations Mode Enr. St-Flavien 418 728-2676
M&M DVD Laurier-Station 418 728-2454
Imprimerie Fillion Enr. Plessisville 819 362-7247
Restaurant Rayalco 2007 Enr. Laurier-Station 418-728-4550
Guylaine Michaud Opticienne Laurier-Station 418 728-5473
Les magasins Korvette Ltée. Laurier-Station 418 728-5434

Un projet lumineux pour l’année 2007-2008!

Allumez vos lumières en vert pour souligner nos fêtes du 75e durant toute l’année! Si vous décorez, décorez en vert! Si vous allumez votre lumière extérieure, faites-le en vert! Bonne idée... dans votre prochain achat, achetez votre ampoule verte!

CHAR ALLÉGORIQUE..., le dimanche 29 juin 2008, parade ouverte à tous!

Sortez vos idées originales et osez! Faites-nous rire! Faites-nous danser! Faites-nous chanter! Faites-nous réfléchir! Surprenez-nous! Vous avez toute l’année pour y penser, l’organiser, le fabriquer, en famille, avec des amis et compagnie!
Épatez-nous! ... avec votre Char allégorique!
Inscrivez-vous maintenant: Gilles et Lucile, tél. : (418) 744-3618

Le comité du 75e vous souhaite un beau mois de novembre!

Le journal du 75ième le 2 octobre 2007

2007-10-11T17:55:00.000-05:00

C’est avec plaisir que nous avons accueilli à notre réunion du 2 octobre :

Diane Bussière qui occupera le poste de secrétaire du comité. Bienvenue dans notre équipe!

Souper spaghetti et soirée avec orchestre 13 octobre 2007
Aux profits des fêtes du 75e de Val-Alain. Salle municipale 1245 Rang 2
Emportez vos consommations.
Souper (17 h 30) et soirée avec orchestre :
Pour les enfants de moins de 4 ans / gratuit
Enfants de 4 à 10 ans/ 10.00$ Adultes et enfants de 10 ans et plus / 15,00$
Soirée : Entrée / 6,00$
Pour information : Sylvie Laroche 1 418 744-3715

Souper des gens d’affaires.
Un «souper des gens d’affaires» aura lieu le 10 novembre 2007 au centre municipal, 1245 Rang 2 de Val-Alain.
Responsable & informations : Renald Grondin 744-3362

Familles d’accueil demandées.
Dans le cadre des activités du 75e, nous aurons un conte de Noël pour tous. L’idée originale est de Maria Croteau et fut adaptée à la scène par Chantal Levesque et Nancy Rivard. Ce conte vous sera présenté les 14-15 et16 décembre 2007 pour vous divertir.
Pour cette occasion, nous aurons besoin de familles d’accueil pour loger quelques artistes.
Si vous êtes intéressé à offrir le gîte et le couvert, téléphonez au centre municipal au 744-3222 pour donner votre nom et votre numéro de téléphone à France Bisson; par la suite, nous communiquerons avec vous pour plus de détails. Merci!

Gilet du 75e
Nos gilets du 75e seront en vente au souper spaghetti. Nous en avons des blancs et noirs.
L’impression bleu, fuchsia, et brun antique est à l’honneur. Soyez dans les premiers à les porter!

Merci à nos donateurs :

Nous avons besoin:
Ceux qui seraient intéressés à louer un emplacement pour des motorisés l’an prochain durant la fin de semaine du 27-28-29 juin 2008, s.v.p.communiquez avec le centre municipal pour laisser vos coordonnées à France Bisson: tél. 744-3222 Merci.

Antiquités et vieilles photos
Ceux qui veulent montrer leurs petits trésors... c’est l’occasion de les sortir et de nous les présenter lors de l’exposition qui aura lieu à l’école la fin de semaine du 27,28 et 29 juin 2008. Pour informations :
Claudette Lapierre 744-3215/ Anita Rodrigue 744-3059 / Diane Bussière 819 385-1247 ou 744-3222

Un projet lumineux pour l’année 2007-2008!
Allumez vos lumières en vert pour souligner nos fêtes du 75e durant toute l’année! Si vous décorez, décorez en vert! Si vous allumez votre lumière extérieure, faites-le en vert! Bonne idée... dans votre prochain achat, achetez votre ampoule verte!

Le comité du 75e vous souhaite une belle fête de l’Action de grâce!

Le journal du 75ième le 11 septembre 2007

2007-09-25T22:50:00.000-05:00

Messe de minuit:
Le comité de liturgie nous prépare une messe de minuit vraiment spéciale.
Pour offrir votre aide, communiquez avec Cécile Girard 744-3306. Merci!

Familles d’accueil demandées.
Dans le cadre des activités du 75e nous aurons un conte de Noël pour tous.L’idée originale est de Maria Croteau et fut adaptée à la scène par Chantal Levesque et Nancy Rivard. Ce conte vous sera présenté les 14-15 et16 décembre 2007 pour vous divertir.

Pour cette occasion, nous aurons besoin de familles d’accueil pour loger quelques artistes.
Si vous êtes intéressé à offrir le gîte et le couvert, téléphonez au centre municipal au 744-3222 pour donner votre nom et votre numéro de téléphone à France Bisson; par la suite nous communiquerons avec vous pour plus de détails. Merci!

Merci à nos donateurs :

machineries Maheux (1998) 418-658-5844

Nous avons besoin:
Ceux qui seraient intéressés à louer un emplacement pour des motorisés l’an prochain durant la fin de semaine du 27-28-29 juin 2008, s.v.p.communiquez avec le centre municipal pour laisser vos coordonnées à France Bisson: tél. 744-3222 Merci.

Bientôt :13 octobre 2007 Souper spaghetti suivi d’une soirée avec orchestre.
Pour information:
Lucile Charbonneau 744-3618 & Rolande Bourgeois 744-3380

Chanson pour notre 75e
Sylvie Laroche nous composera une chanson enlevante pour notre 75e... à suivre.

L’automne arrive à grand pas:
Pensez couleurs et beauté pour le printemps... la visite va bientôt arriver pour les festivités du 75e. Oui, c’est bientôt l’automne... c’est le temps de penser à la mise en terre de bulbes de fleurs; il y a tellement de variétés et de couleurs.

Prochaine
réunion le
mardi
2 octobre

Le journal du 75ième le 3 juillet 2007

2007-07-10T17:24:00.000-05:00

Vol : 9
Nous avons commendez nos gilets du 75e...
Des gilets blanc, ainsi que noir on été commendés. Ils seront mis en vente
au «souper soiré spaguetti» qui aura lieu le 13 octobre 2007.
Livre historique de Val-Alain.

Vous déposez vos photos chez
Jacqueline Henri Richard, tél.: 744-3515

Pour les photos de familles pour le livre du 75e,
vous pouvez contacter:

Nouveau
Nous avons une artiste-photographe
à Val-Alain
418-744-3214
418-934-2964
www.studionatercia.com

Mode-Portrait-Commercial
NATERCIA

CHAR ALLÉGORIQUE..., le dimanche 29 juin 2008, parade ouverte à tous!

Sortez vos idées originales et osez! Faites-nous rire! Faites-nous danser! Faites-nous chanter! Faites-nous réfléchir! Surprenez-nous! Vous avez toute l’année pour y penser, l’organiser le fabriquer, en famille, avec des amis et compagnie!
Épatez-nous! ... avec votre Char allégorique!
Inscrivez-vous maintenant: Gilles et Lucile, tél. : (418) 744-3618

Oyez Oyez Gens De Chez Nous, Oyez Oyez Gens De Partout,

Soyez de la fête du 75ième à Val-Alain et allez dénicher au fond de vos greniers et de vos granges ces objets anciens qui font la fierté de notre patrimoine québécois. Venez exposer ces trésors de notre vie rurale qui ont servi à défricher nos lopins de terre: tracteur, herse, faucille, rateau en bois, varlope, rabot, etc.

Et maman, dans votre foyer, vous avez peut-être encore ces ustensiles en fonte ou en étain qu’ont utilisés nos grands-mères :bouilloire, casserole, fer à repasser, vieille lampe à kérosène, fanal, etc.

Et pourquoi pas ces objets usuels qu’on trouvait dans toutes nos maisons : crucifix de la Tempérance, berceau en pin, banc de quêteux, hachoir à tabac, crachoir, pot de chambre, cruche à eau, jouets en bois fabriqués par nos pères, etc.

Nous demandons également à des antiquaires intéressés à venir nous offrir leurs marchandises de nous contacter pour réserver un espace le plus rapidement possible.

Cette même fin de semaine,des tables sont prévues pour ceux et celles qui veulent vendre leurs objets d’artisanat. Pour plus d’informations,vous pouvez contacter le Comité du 75 ième au numéro 744-3059

Cette exposition se déroulera à la fin de semaine des retrouvailles, les 27-28 et 29 juin 2008. N’hésitez pas à nous contacter pour nous offrir vos objets anciens et réserver votre espace. Toutes vos antiquités devront être bien identifiées : nom et numéro de téléphone. Merci

Nous pourrions même emprunter à grand-maman, grand-papa, ces beaux vêtements qu’ils portaient le jour de leur mariage : robe de mariée des années 1930, bijoux, voilette, chapeau haut de forme, etc. et puis cette robe de baptême portée par tous les enfants de la famille…

Comme vous pouvez le constater, il y a sûrement chez vous des antiquités que nous aimerions voir. Contactez-nous, au Comité,on s’occupera de vous. Et Merci pour votre collaboration.

Claudette Lapierre 744-3215

Le comité du 75e tient à vous souhaiter un bel été ainsi que de belles vacances à nos étudiants; soyez prudents sur nos routes! Nous nous retrouverons en août.
Prochaine activité le 13 octobre 2007: souper spaghetti; suivra une soirée avec orchestre. Cartes en vente bientôt!
Bienvenue à tous!

Prochaine réunion le mardi 14 août

Oyez Oyez Gens De Chez Nous, Oyez Oyez Gens De Partout,

2007-07-05T09:07:00.000-05:00

Soyez de la fête du 75ième à Val-Alain et allez dénicher au fond de vos greniers et de vos granges ces objets anciens qui font la fierté de notre patrimoine québécois. Venez exposer ces trésors de notre vie rurale qui ont servi à défricher nos lopins de terre: tracteur, herse, faucille, rateau en bois, varlope, rabot, etc.

Et maman, dans votre foyer, vous avez peut-être encore ces ustensiles en fonte ou en étain qu’ont utilisés nos grands-mères :bouilloire, casserole, fer à repasser, vieille lampe à kérosène, fanal, etc.

Et pourquoi pas ces objets usuels qu’on trouvait dans toutes nos maisons : crucifix de la Tempérance, berceau en pin, banc de quêteux, hachoir à tabac, crachoir, pot de chambre, cruche à eau, jouets en bois fabriqués par nos pères, etc.

Nous demandons également à des antiquaires intéressés à venir nous offrir leurs marchandises de nous contacter pour réserver un espace le plus rapidement possible.

Cette même fin de semaine,des tables sont prévues pour ceux et celles qui veulent vendre leurs objets d’artisanat. Pour plus d’informations,vous pouvez contacter le Comité du 75 ième au numéro 744-3059

Cette exposition se déroulera à la fin de semaine des retrouvailles, les 27-28 et 29 juin 2008. N’hésitez pas à nous contacter pour nous offrir vos objets anciens et réserver votre espace. Toutes vos antiquités devront être bien identifiées : nom et numéro de téléphone. Merci

Nous pourrions même emprunter à grand-maman, grand-papa, ces beaux vêtements qu’ils portaient le jour de leur mariage : robe de mariée des années 1930, bijoux, voilette, chapeau haut de forme, etc. et puis cette robe de baptême portée par tous les enfants de la famille…

Comme vous pouvez le constater, il y a sûrement chez vous des antiquités que nous aimerions voir. Contactez-nous, au Comité,on s’occupera de vous. Et Merci pour votre collaboration.

Claudette Lapierre 744-3215

Un bon foyé pour le chiot...

2007-06-20T10:49:00.000-05:00

Marie-Jo et Isabelle ont trouvé un bon foyer pour notre petit copain! Il est rendu à Québec et sa nouvelle maîtresse lui avait déjà trouvé un beau petit foulard!
Une belle histoire qui fini bien pour notre ami! Merci à vous deux.

Le journal du 75ième le 5 juin 2007

2007-06-20T10:16:00.000-05:00

C’est avec plaisir que nous avons accueilli à notre réunion du 5 juin:
Sylvie Robitaille

Livre historique de Val-Alain.

Vous déposez vos photos chez Jacqueline Henri Richard, tél.: 744-3515

Pour les photos de familles pour le livre du 75e, contactez:
Gil Raymond Photographe qui vous offre une promotion:

Une séance de pose familiale (parents et enfants immédiats),
pour seulement 20,00$ ( valeur de 120,00$) en plus d’une photo 8x10
Gil Raymond
Référence: Livre historique de Laurierville.
studio: Victoriaville et Trois-Rivières
Information:
Tél. : 819-751-2507 Victoriaville 877-751-2507 Trois-Rivières
Pour voir ses photos de famille: www.gil-raymond-photographe.com

Le savon du 75e est maintenant en vente à nos deux dépanneurs. D’autres points
de vente suivront bientôt...

Quand vous irez aux dépanneurs, ou à un autre point de vente, recherchez la boîte de savons du 75e. En achetant un savon fait de lait de chèvre, vous acquérez un produit en plus de faire un achat santé pour vous et l’environnement en même temps, vous participez à votre manière au financement des fêtes du 75e... ce petit geste conduira aux grands évènements et activités que nous préparons pour vous!
Petite anecdote: quelqu’un disait... « Quand les terres cultivables, lacs et rivières, animaux, auront disparu... les gens s’apercevront trop tard que l’argent ne se mange pas! » Ensemble nous irons loin! Merci!

Surveillez... quelles sont les fleurs que l’on pourrait planter et qui seraient la vedette de nos activités de 2008?

CHAR ALLÉGORIQUE..., le dimanche 29 juin 2008, parade ouverte à tous!

Sortez vos idées originales et osez! Faites-nous rire! Faites-nous danser! Faites-nous chanter! Faites-nous réfléchir! Surprenez-nous! Vous avez toute l’année pour y penser, l’organiser le fabriquer, en famille, avec des amis et compagnie!
Épatez-nous! ... avec votre Char allégorique!
Inscrivez-vous maintenant: Gilles et Lucile, tél. : (418) 744-3618

Merci à nos donateurs:

Les Chevaliers Colomb 7283 dist. 76
Val-Alain /Joly
Information: Raymond Roy 744-3268

CN.
http://www.cn.ca/about/company_information/history/fr_AboutHistory.shtml

Fortin Sécurité Médical inc.
Produit de premiers soins et de sécurité
Services aux entreprises commerciales et industrielles.228 St-Nicolas(Québec)
Johanne Frotin /Pierre-Yves Frotin
Tél. : 418-831-2056 Cell.P-Y: 418-951-2056
Cell. J: 418-932-2056

Réginald & C.E.R. Turmel
Joly Qc.
Rouby Turmel
commerçant: Fer-Alluminium-Inoxydable-Machineries-Niveleuse et Pièces
418-728-2852 fax: 728-4683

Drapeau grandeur 3’ x 5’
Ceux qui seraient intéressés à avoir un drapeau à l’effigie de nos
armoiries, communiquez au bureau de la municipalité:744-3222. Vous aurez l’opportunité de bénéficier du prix que la municipalité
a obtenu pour l’occasion des Fêtes du 75e .Pour l’instant, ce prix est de 108,00 $ + taxes, car nous en commandons plus de trois; si nous dépassons cette quantité, le prix sera de 98.00 $+taxes.
Commandez maintenant pour profiter de ces prix

Notre site internet:WWW.val-alain.com

Sur notre site nous avons fait un lien pour chiens perdus; si vous perdez votre chien, téléphonez à la municipalité pour le signaler (744-3222). Si nous trouvons un chien, nous prendrons sa photo et nous la publierons sur le site www.val-alain.com dans la rubrique
«Quoi de neuf au blog»
Allez voir, nous en avons trouvé un... il est si mignon!
S’il n’est pas réclamé, vous pourrez l’adopter! Mais ça prend quelqu’un qui va vraiment s’en occuper, car nous ne voulons pas qu’il soit malheureux et vous non plus!
Information sur le chiot: 744-3060 Marie-José 744-3059 : Anita

Le comité du 75e tient à vous souhaiter un bel été ainsi que de belles vacances à nos étudiants; soyez prudents sur nos routes! Nous nous retrouverons en août.
Prochaine activité le 13 octobre 2007: souper spaghetti; suivra une soirée avec orchestre. Cartes en vente bientôt!
Bienvenue à tous!

Prochaine
réunion le
mardi
14 août

Jeune chiot trouvé

2007-06-09T17:57:00.000-05:00

On a trouvé un jeune chiot de quelques mois, très doux. Il était accompagné d'un gros chien brun. Ils ont été vusdu coté des 4 chûtes , rue de l'église à Val Alain. Le gros chien est reparti. Nous avons le petit. Ils arrivaient par le bras d'Edmond. Si ce chien vous appartient
Contactez nous au 744 3060 Marie Jo ou 744 3059 Anita - ou si vous croyez connaitre le propriétaire. veuillez le contacter. Merci

Le journal du 75ième le 1er mai 2007

2007-05-16T06:02:00.000-05:00

C’est avec plaisir que nous avons accueilli à notre réunion du 1 mai:
Claudette Lapierre, Bill Pretty, Claude Gauthier.

Livre historique de Val-Alain.
Nous avons conclu que le livre sera monté et conservé sur un cédérom. Il ne sera pas vendu, ni publié sur internet. Les personnes pourront commander leur livre imprimé en couleur ou en noir et blanc. Ceux qui auront pris une page ou demi-page auront des réductions sur le coût d’impression. Ceux qui ne voudront pas acheter de page, pourront commander leur livre sans réductions de prix d’impression. Vous avez jusqu’à la fin mars 2008 pour nous faire parvenir vos photos; le texte doit être écrit à la machine ou à l’ordinateur sur une page blanche non lignée; aucune autre feuille ne sera acceptée. Écrivez votre histoire... ce que vous aimez... ce que vous appréciez et agrémentez-le de faits cocasses et drôles ou d’autres événements qui ont pu vous arriver. Si cela fait seulement quelques temps que vous êtes ici, vous pouvez raconter par quelle circonstance vous êtes arrivé...etc. Les photos doivent être de bonne qualité, surtout pour les photos de famille; identifiez les personnes à l’endos de la photo. Vous pouvez joindre plusieurs photos (maison, animaux, travaux, passe-temps...) tout dépendamment du texte que vous nous envoyez. Ex: pas beaucoup de texte plus de photos... et plus de texte moins de photos, tout dépend de votre texte. Vous pouvez acheter plusieurs pages ou juste une, en famille ou individuellement... c’est à votre choix, vous écrivez ce que vous voulez. Toute personne qui reste à Val-Alain peut écrire... vous faites partie de l’histoire... racontez-nous!
Le livre sera boudiné avec une couverture carton plastifié. Les prix de l’impression et des réductions seront fixés quand nous aurons cumulé tous les noms de ceux qui veulent être dans le livre.
Le prix de la page sera de $25,00 (8,5 x11) la demi page $15,00.
Il me fait plaisir de faire le montage dans un logiciel conçu pour faire le livre et de numériser les photos, mais je ne peux pas écrire pour vous! Nous avons quelques bénévoles qui sont prêts à donner de leur temps pour faire des corrections de texte. Faites- vous aider par vos enfants, ami ou une personne que vous connaissez. Si vous n’avez vraiment personne contactez-moi; 744-3059 nous trouverons quelqu’un pour vous donner un p’tit coup de main.
Pour ceux qui n’ont pas de photos de famille vous pouvez contacter:

Gil Raymond Photographe qui vous offre une promotion:

Une séance de pose familiale (parents et enfants immédiats), d’une valeur de 120,00$
vous est offerte pour seulement 20,00$ en plus d’une phtoto 8x10
Gil Raymond
Référence: Livre historique de Laurierville.
studio: Victoriaville et Trois-Rivières
http://www.blogger.com/img/gl.link.gif Information:
Tél: 819-751-2507 Victoriaville 877-751-2507 Trois-Rivières
Voir ses photos de famille:www.gil-raymond-photographe.com

Félicitations à toutes nos duchesses.
Josiane Laliberté: représentante de: Camping Lac Georges

Lauraine Bergeron: représentante de: Les Chevaliers Colomb 7283 dist. 76 Val-Alain /Joly

Sophie Charland: représentante de: Sablière Val-Alain

Josée Bédard: représentante de: Entreprises Perfort inc. et le restaurant Le Magistral.

Karine Grenier: représentante de: Portes & Fenêtres Val-Alain

Marie-Claude Lemieux: représentante des services de la Municipalité

Maryse Bisson: représentante de: Modulex inc.

Drapeau grandeur 3’ x 5’
Ceux qui sont intéressés à avoir un drapeau à notre éffigie, communiquez avec le centre
municipal de Val-Alain. : 744-3222
Merci à nos donateurs: Tissus Marie enr. nous a fait don d’un tissu noir pour recouvrir la peinture sur toile de
«La petite chapelle avant 1932»
Nous voulons remercier tous ceux qui ont aidé de près ou de loin pour les préparations de la pièce de théâtre.

Nous voulons dire merci aux deux dépanneurs de Val-Alain de l’espace qu’ils nous accordent pour la vente de nos produits. Merci!

Le comité du 75e tient à souhaiter une bonne et joyeuse journée
à toutes les mamans! Bonne Fête des Mères!
La prochaine
réunion le
5 juin 2007 à
l’église 7hrs

Grande réussite de la pièce de théâtre du 28 avril 2007

2007-04-29T21:33:00.000-05:00

La pièce de théâtre du 28 avril 2007 est un grand succès!

La pièce de théâtre écrite par Gilles Latulipe et jouée par la troupe de Lotbinière et dirigée par Danielle Sarrazin a été un succès grandiose!
Les acteurs ont tous réussi magnifiquement... ils nous ont embarqués du tout début jusqu'à la fin... quels grands acteurs!

Les gens ont vraiment aimé... spécifiant que c'était une réussite!
Et que c'était rafraîchissant d'avoir une activité qui sort de l'ordinaire!

Ceux qui n'ont pas eu la chance de voir cette pièce pourront aller la voir en septembre 2007. Contacter la Troupe de Lotbinière pour avoir plus d'information.
Danielle Sarrazin 418-886-2747

Nous avons profité de l'occasion pour présenter notre doyenne, Mme Élisabeth Couture Samson qui aura en novembre 2008, cent ans!
Cette dame est vraiment une richesse pour notre histoire.

Nous avons fait aussi le dévoilement d'une peinture sur toile (24"x36"), offerte gratuitement, par une artiste locale Marie-José Schiavon, pour que nous puissions amasser des fonds. L'oeuvre représente la petite chapelle avant le feu de 1932, elle sera exposée à la caisse populaire de Val-Alain. Le tirage aura lieu à la soirée de présentation des duchesses le 26 avril 2008. Pour acheter vos billets contacter une personne du comité ou surveiller nos points de vente... peut-être que ce sera vous la personne chanceuse!
Voici quelques photos de la soirée.

Le journal du 75ième le 3avril 2007

2007-04-11T20:51:00.000-05:00

Le petit journal

Vol : 6
Mois : avril
Jour : mardi 3
An : 2007

C’est avec plaisir que nous avons accueilli à notre réunion du 3 avril :
Marie-Rose Grégoire, Élisabette Lapierre, Raymond Roy, Alexandra Camiré,
Lise et Marcel Gagnon.

Collecte de fonds... les billets se vendent vite... achetez vos billets maintenant!

Vous pouvez acheter vos billets à un des membres du comité
Pour toutes informations ou réservations : Mme Maria Croteau 744-3633
Théâtre de Lotbinière inc.

présente:

«La Sainte-Paix»
Comédie de Gilles Latulippe,
mise en scène : Danielle Sarrazin
Samedi, le 28 avril 2007 à 20 h
au Centre municipal de Val-Alain
Admission : 10.00 $

Commanditaire et Publicité
Le Restaurant Le Magistral nous accorde gratuitement un espace dans le menu du restaurant, pour annoncer nos activités du 75e.

Savonard nous fabriquera 5 sortes de savons : Nature /Fleurs de Lavande/ Melon d’eau / Tilleul et Calendula / Cèdre Bleu et Bombes de bain assorties aux savons. En vente bientôt, au profit du 75e à surveiller dans nos dépanneurs et points de ventes.

Boîtes à publicités : vous avez peut-être remarqué au bureau de poste et aux deux dépanneurs nos boîtes à publicité, elles ont été fabriquées par Richard Paquet, peintes et décorées par notre artiste Ginette Robitaille. Surveiller ces boîtes elles annonceront nos publicités de nos activités à venir.

Le Comité tient à remercier tous nos donateurs de leur grande générosité, merci!

Livre
Nous avons compilé les photos reçues des familles et nous avons conclu que la participation du public n’était pas assez élevée pour faire un livre écrit sur papier, le temps passe et le travail qu’il reste à accomplir étant énorme, nous avons décidé que le livre ne s’imprimerait plus.
Nous sommes à l’étude d’une autre solution moins coûteuse pour construire un livre virtuel qui aura une plus grande marge de manoeuvre dans le temps de fabrication et qui sera intéressante pour les gens de la communauté. Nous étudions cette solution. Démo de présentation du livre virtuel à la prochaine réunion le 1 mai à l’église.

Audition le 20 mai 2007 (ouvert aux gens d’ici et de l’extérieur de Val-Alain.)

Auditions pour jouer dans notre spectacle de Noël du 8 décembre 2007.
Nous aurons besoin de 6 danseuses pour faire des chorégraphies.
2 chanteurs. 10 enfants de 8 à 10 ans /10 enfants de 4 à 8 ans / 6 joueurs d’instruments de percussion (tam-tam.)/ 1 personne 5’ 10 ’’ (pour un rôle avec un costume) ainsi que : 1 narratrice.
Chantal Lévesque resp. Chorégraphie
Nancy Rivard directrice artistique. 819-385-4644
Responsable et informations : Maria Croteau 418-744-3633

Visitez notre Blog sur internet : http://valalain75.blogspot.com

Toute l’information sur les activités et évènements à venir et plus encore... En avril: site web: http://www.val-alain.com

Félicitations aux duchesses!

Lauraine Bergeron: représante de: Les Chevaliers Colomb 7283 dist. 76 Val-Alain /Joly

Sofie Charland: représentante de: Sablière Val-Alain

Josée Bédard: représentante de: Entreprises Perfort inc. et le restaurant Le Magistral.

Karine Grenir: représentante de: Portes & Fenêtre Val-Alain

Marie-Claude Lemieux: représentante des services de la Municipalité

Maryse Bisson: représante de: Modulex inc.

Attention vous avez jusqu’au 20 avril 2007
pour présenter une dernière duchesse.

Pour renseignement et inscription :
Jean-Yves Després: 744-3738 / Maria Croteau: 744-3633
À tous les organismes : Quatre roues, Filles d’Isabelle, Loisirs,
Comité 12-18, etc.
À toutes les entreprises : Portes Garex, Excavation Bussières inc., Portes de Garage M J R (Les), Atelier Després inc... ou tout autre commerce de Val-Alain peuvent présenter une candidate. Tout commerce ou organisme extérieur peut participer.
La future duchesse doit habiter Val-Alain et avoir 18 ans.

Drapeaux grandeur 3’ x 5’

Ceux qui seraient intéressés à avoir un drapeau à l’effigie de nos
armoiries, communiquez au bureau de la municipalité:744-3222 Vous aurez l’opportunité de bénéficier des prix que la municipalité
a obtenue pour l’occasion des Fêtes du 75e .Pour l’instant, le prix est de 108,00 $ + taxes, car nous en commandons plus de trois,
si nous dépassons cette quantité le prix sera de 98.00 $+taxe.
Commandez maintenant pour profiter de ces prix.
Le comité du 75 ième tient à vous souhaiter de joyeuses Pâques !

La prochaine
réunion le
1 mai 2007 à
l’église 7hrs

Nos photos du mois...

2007-03-17T15:12:00.000-05:00

Lors de la concession des terres en 1928, les emplacements pour le village avaient déjà été désignés; aussi le 18 juillet 1931, l'abbé Édouard J. Humphrey avait obtenu et reçu les lettres patentes de l'emplacement du lot 80 et rang 3, de 7 arpents, aussi l'emplacement du lot 81 rang 3, de 26 arpents, pour fins de culte et future école. (Extrait de l'enregistrement 11 août 1931, (9076/1930). Fort de ce document, l'abbé Alexandre Léveillé et les villageois, commencent immédiatement le nettoyage du terrain et la reconstruction de l'église.

Photo de la dernière souche: Charles Patry sur son cheval, Henri Bourgeois, Alphonse Boissonneault, Gérard et son père Georges Fournier, Olivier Trottier et son fils; à l'arrière-plan, maison Héroux.
réf:livre St-Edmon de Val-Alain 1933-1983/par M.C.Auclair
Cette photo m'a été prêtée par M.C.Auclair, Merci

Le feu avait détruit presque tous les ponts de bois de la paroisse.
Plus d'un a traversé sur le pont" des chars" de la voie ferrée. Un homme a travaillé de toutes ses forces à dégager un sabot de son cheval,coincé entre les dormants; des hommes sont accourus avec une barre de fer et ont réussi à libérer la pauvre bête. Mais il lui fallait revenir par le même chemin...

30 avril 1933: communication d'un agent du service de la police du C.N.:DÉFENSE TOUCHANT LE PASSAGE DE CHEVAL OU VOITURE SUR LE PONT DU FER.
(Extrait du premier livre de prônes.)
Réf:livre de St-Edmond de Val-Alain 1933-1983/par M.C.Auclair
Cette photo ma été prêtée par Françoise Bouchard Godbout, Merci.

C'est grâce à Mr. Camile Patry et de sa mère,
que nous avons plusieurs photos anciennes du village, leur maison n'ayant pas passé au feu.

Plusieurs photos ont été prises du toit du réservoir à eau, nous avons plusieurs photos aériennes du village.Ces photos m'on été prêtées, Grâce à la générosité de Nelson Patry, Merci

Le petit journal 75ième Val-Alain vol:5 mars 2007

2007-03-17T11:46:00.000-05:00

75ième Val-Alain Vol : 5
Mois : mars
Jour : mardi 6
An : 2007
C’est avec plaisir que nous avons accueilli à notre réunion du 6 mars :
Chantal Lésvesques

Audition pour jouer dans un conte de Noël
Prochainement nous ferons des auditions pour jouer dans notre pièce de théâtre.
Vos avez des talents en danse et êtes intéressé à participer à un spectacle de noël?
Nous aurons besoin de deux danseuses pour faire des chorégraphies, ainsi que deux porteurs, qui ont une bonne force dans les bras, pour certaines figures des chorégraphies.

Nous aurons besoin de trouver des talents en chant féminin et masculin.
Audition avec les enfants de l’école St-Thérèses, nous vous donnerons plus de détails au sujet de l’âge des enfants et les dates des auditions et inscriptions dans le prochain journal. Merci
responsable : Maria Croteau: 744-3633

Commanditaire et Publicité
Nous avons reçu un don de la municipalité

Projet de financement:
Savonard enr. Sébastien Savard 1-418-744-3033
Il nous fabriquera un savon de lait de chèvres, avec un emballage personnalisé spécialement fait pour les fêtes du 75ième!. Ils seront en vente d’ici quelques mois.

Le Comité tient à remercier tous nos donateurs de leur grande générosité, merci!

Visiter notre Blogue sur internet : http://valalain75.blogspot.com
Toute l’information sur les activités et évènements à venir et plus encore...
Bientôt notre site web:en construction

Ps:Deux erreurs dans le petit journal (écrit et publié par la poste)
Il y a une duchesse de plus, Sophie Charland: représentante de la Sablière Val-Alain
Le nom du blog internet n'est pas bien écrit. voici la correction:http://valalain75.blogspot.com
Désoler de ces erreurs et merci de votre compréhension.

Félicitation aux duchesses!

Sophie Charland: représentante de la Sablière Val-Alain

Josée Bédard: représentante des Entreprises Perfort inc. et le restaurant Le Magistral.

Karine Grenier: représentante des Portes & Fenêtre Val-Alain

Marie-Claude Lemieux: représentante des services de la Municipalité

Maryse Bisson: représantente de Modulex inc.

Pour renseignement et inscription : / Jean-Yves Després: 744-3738 / Maria Croteau: 744-3633
À tous les organismes : Quatre roues, Chevaliers de Colomb, Filles d’Isabelle, Loisirs, Comité 12-18, etc.
À toutes les entreprises : Portes Garex, Excavation Bussières inc., Portes de Garage M J R (Les), Atelier Després inc... ou tout autre commerce de Val-Alain peuvent présenter une candidate. Tout commerce ou organisme extérieur peut participer.
La future duchesse doit habiter Val-Alain et avoir 18 ans.

Nous avons besoin...
Comment nos grands-mères fabriquaient-elles leurs savons?
Quelles étaient leurs recettes secrètes? Communiquer avec moi

Livre du 75ième: Grandeur de la page 8,5x11
Important:
Ceux qui sont intéressés d’avoir une page dans le livre historique de Val-Alain doivent nous téléphoner le plus tôt possible pour que nous puissions calculer le nombre de pages, et faire le montage des informations et scanner les photos.
Le prix des 1/2 pages est de 25,00$ et celle de la page entière 50,00$ pour les familles, les entreprises coût à déterminer.
Ces prix nous aident pour l’ impression du livre.
Pour information: Jacqueline Henri Richard 744-3515

Publicité:
Afin de promouvoir nos activités et évènements
Nous avons fait l’achat d’une publicité qui sera insérée
à l’intérieur d’un menu de restaurant.
Durée de la publicité: 13 mois. Restaurant Bouf,Tonne de Villeroy.

Gil Raymond Photographe vous offre une promotion.
Séance de pose familiale (parents et enfants immédiats), d’une valeur de 120,00$
vous est offerte pour seulement 20.00$ en plus d’une photo 8x10
Référence: Livre historique de Laurierville.
studios:
Victoriaville et Trois-Rivières
Information:
Tél.:819-751-2507 Victoriaville
Trois-Rivières 877-751-2507

La prochaine
réunion le
3 avril 2007 à
l’église 7hrs

Pièce de théâtre (collecte fond pour le 75ième)

2007-03-05T23:47:00.000-05:00

La Sainte-Paix

Venez voir une comédie de Gilles Latulippe
Mise en scène: Danielle Sarrazin

Dans les années 1970…
Roméo, homme mûr, plein d’appétit,
aimerait bien se remarier avec Germaine,
femme mûre et sérieuse,
histoire de relancer sa vie
et son commerce.

Samedi, le 28 avril 2007 à 20 hres.
Au centre municipal de Val-Alain

Admission: 10,00$
Pour toute informations ou réservation: Madame Maria Croteau 418-744-3633

Comédiens

Rémi Bourgoin - Marcel Bureau - Alice Desrochers
Danny Blanchet - Carmen Demers - Roger Dubuc
Suzanne Brousseau - Denise Demers - André St-Laurent

Le pain de ménage par Eugénie Paré. Section de l'économie Domestique 1940

2007-02-25T16:22:00.000-05:00

cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_qkKb4wLERhU/ReIAFOqskQI/AAAAAAAAAB8/N-sr8TROaGA/s320/tabl_sup.jpg"border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5035587423190159618" />Ref,(du tableau.p.2)

FABRICATION DU PAIN DOMESTIQUE
La culture du blé n'ayant pas toujours donné des résultats satisfaisants, la plupart des personnes ont contracté l'habitude d'acheter la farine ou le pain.

Ceux qui sont dans l'impossibilité de cultiver le blé réaliseraient une économie appréciable en achetant le blé et en le faisant moudre. Cela leur permettrait d'obtenir, s'ils le désirent, une farine complète totalement pure et non blanchie artificiellement.

Dans la Province, peu de meuniers ont l'outillage nécessaire pour fournir une farine à 85 %.
Des habitants d'une région de la Province ont résolu ce problème en organisant une coopérative, ce qui leur a permis d'outiller une minoterie pouvant produire une farine pure et complète.

La fabrication du pain à la maison fait réaliser une économie d'au moins 50% puisque les ingrédients sont évalués au 1/3 du prix d'un pain.

D'après certaines statistiques, $2.10 de pain coûtent 0.55 d'ingrédients.

Sait-on qu'une famille composée de sept personnes et mangeant habituellement quatre livres de pain par jour consomme annuellement 27 minots de blé. En calculant le blé au prix maximum de $1.00 le minot, cette famille ferait un déboursé de $27.00 ; tandis qu'au prix actuel du pain, elle aurait dû débourser à peu près $85.00.[par année]

La ménagère devrait donc s'habituer à faire elle-même son pain en utilisant une farine pure. Elle y trouverait économie d'argent et meilleure santé.

PANIFICATION.- La panification est la transformation de la farine en pain. Elle comprend diverses opérations telles que le pétrissage, la fermentation et la cuisson. Chacune de ces opérations demande de la part de la ménagère des attentions particulières qu'elle ne peut négliger à cause des suites fâcheuse~ qui en résulteraient.

INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES A LA PANIFICATION
Les ingrédients servant à la fabrication du pain doivent être purs, sains. nutritifs et facilement digestibles. Ces ingrédients sont :

Ref,(p.6)
[la suite dans les jours à venir.]

1-Une bonne farine;
2-Une levure comprimée ou sèche ;
3-Un liquide, eau, lait, lait de beurre, jus de fruit ou poudre de lait;
4-Corps gras, sucre, sel.

La farine: De la qualité de la farine dépend en grande partie la qualité du pain. Si la farine domestique n'est pas employée, on choisira celle dite à pain et non à pâtisserie.

Les différentes farines employées pour le pain sont: la farine domesetique, la farine entière, la farine blanche, la farine de blé d'Inde, d'avoine, de sarrasin, de seigle, de fèves soya, etc, Cette dernière farine n'est pas encore très employée chez nous pour le pain, mais elle est quand même recommandable, Chacune de ces farines demande une préparation spéciale et donne également un pain de texture et de goût différents.

La farine sera gardée dans"un endroit sec et frais surtout lorsqu'il s'agit de celle qui est entière, parce que l'huile du germe de cette farine rancit assez facilement et donne un goût âcre au pain.

Blanchiement et falsification de la farine: La farine est blanchie artificiellement par le péroxyde d'azote ou par le péroxyde de benzoïde ou encore par la trichlorure d'azote.

Le blanchiement artificiel de la farine détruit la vitamine A.

Souvent on incorpore à la farine de la fécule, de la farine de blé d'Inde, de la fécule de patates, etc. D'après la loi, ces ingrédients ne devraient pas entrer dans une proportion plus forte que 3%.

Le consommateur devrait avoir le droit de connaître les ingrédients qui entrent dans chaque pain, ce qui l'aiderait assurément à acheter un pain de bonne qualité.

La levure: La levure est une plante microbienne de la famille des champignons qui, mêlée à la farine, au sucre et à l'eau, se développe au moyen de la chaleur, de l'air et de l'humidité; elle a pour effet de faire lever la pâte: c'est la fermentation. Cette fermentation a pour but de transformer l'amidon en dextrine et celle-ci en glucose qui se transforme à son tour en alcool et en acide carbonique. C'est le dégagement de nombreuses bulles de cet acide carbonique qui fait lever la pâte et former les "yeux" du pain. Le gluten et l'amidon de la farine jouent un rôle important dans l'action de la levure.

La levure doit avoir des qualités fermentescibles suffisantes, car de là provient le succès ou l'insuccès de la panification. Les deux levures employées sont la levure comprimée et la levure sèche.

Jadis, on faisait le pain avec un levain de pâte. Ce levain n'offrait pas une très grande sécurité au point de vue hygiène et pouvait, en plus, donner naissance à des quantités élevées d'acide. Au levain de pâte a succédé le levain de pomme de terre qui avait aussi ses exigences et fournissait un pain plutôt humide et lourd. Depuis que le commerce nous offre quelque chose de plus recommandable, peu de personnes emploient ce dernier levain. On peut cependant utiliser l'eau de pomme de terre à la place du lait.

La levure comprimée est celle qui s'emploie avec le plus d'avantage, car elle demande une fermentation moins longue et s'emploie en moins grande proportion. Cependant, elle ne se conserve pas très longtemps et doit être gardée dans un endroit sec et frais. La levure comprimée est d'une couleur grisâtre ou gris-tan, très fragile et facile à rompre. Lorsque la levure vieillit, les microbes meurent et la levure perd son pouvoir de fermentation; dès qu'elle dégage une odeur rance ou qu'elle commence à brunir, elle ne doit pas être employée ou si elle l'est, ce doit être dans des proportions plus élevées et on risque d'obtenir un pain pâteux ou pas du tout utilisable.

La levure sèche est une levure comprimée desséchée. Elle a perdu ainsi une partie de ses ferments; l'autre partie reste à l'état endormi et se développe de nouveau au contact de l'humidité. C'est pourquoi la levure sèche se conserve beaucoup plus longtemps que la levure comprimée, mais elle doit être employée dans des proportions doubles; elle demande aussi une fermentation plus prolongée. On l'emploie de préférence chaque fois que la pâte est mise à lever toute une nuit.

La proportion à employer varie suivant le mode de panification: une forte quantité activera davantage la fermentation et augmentera la pesanteur du pain. Dans ce cas, la pâte devra lever plus qu'au double du volume.

La fermentation doit être assez longue pour permettre au gaz carbonique de se répartir de se répartire dans la pâte et de produire ainsi, par la dispersion des bulles gazeuses, un pain à mie légère.
'
Afin d' économiser de la levure, on peut préparer un levain deux ou trois heures à l'avance. Ce levain est bon à être employé lorsqu'il a levé et que la surface est couverte d'yeux. Sil ne présente pas cet aspect, il ne doit jamais être utilisé, car il vaut mieux jeter le 1evain que le pain.

Durant l'hiver, il est préférable d'augmenter a proportion de levure, afin de ne pas prolonger outre mesure la fermentation, ce qui aurait pour effet de donner un goût âcre au pain. La farine qui renferme du son exige une plus forte quantité de levure ou une fermentation plus longue. Un pain fait d'après la méthode rapide (Voir chapitre Recettes) demande également plus de levure. La pâte peut aussi être mise à lever dans la glacière durant toure une nuit et davantage si on le désire. (Une recette de petits pains à la glacière électrique est donnée à la fin de cette brochure) .
En Europe, on a réussi à faire un pain sans levain en introduisant du gaz carbonique dans la pâte.
La levure contient les vitamines B et G.
(suite dans les prochains jours...)

Les souvenirs...

2007-02-23T21:37:00.000-05:00

Pour vous remercier de votre participation.
Tout les mois, nous choisirons parmi les photos reçues.
Et elle sera publiée.

L'embâcle
(L'à, c'est le 2e pont couvert, bâti en 1932 après le feu. Lionel Vidal a été le premier à y passer!... Hiver 1939: le pont soulevé par les glaces! Mme Albert Bouchard a croqué cette scène croyant ne plus revoir le pont les heures suivantes. Les glaces ont failli plusieurs fois l'emporter. Ce pont a été remplacé par l'actuel pont en 1956)
Ref,(p.40) livre Saint-Edmond de Val-Alain 1933-1983
Auteur: Marie-Claire Paquin Marcotte Auclair
Cette photo m’a été acheminée par M. Marcel Bouchard. Merci!

Vos photos doivent être identifiées avec une description au dos, si possible.

Pour nous faire parvenir vos photos contactez : Jacqueline Henri Richard
où contactez-moi!

Nous avons besoin...

2007-02-22T14:11:00.000-05:00

Les vieux journaux...
Avez-vous conservé des articles de journaux qui parlent de la fête du 50e, ainsi que ceux de 1983 à aujourd'hui, qui parlent de ValAlain?
Avez-vous conservé des articles plus anciens?
Si oui, contactez-moi!

Le petit journal 75ieme de Val-Alain no:4 Jan.Fév.

2007-02-14T15:55:00.000-05:00

C’est avec plaisir que nous avons accueilli à notre réunion du 6 février : Marie-José Schiavon ainsi que sa fille Isabelle Renaud, et Michelle Parent.

Projets de collecte de fonds.

Projet du comité de liturgie :
Il sera vendu des reproductions (8x10) et cartes postales, d’une huile sur toile représentant « Notre église » , d’une grandeur de (24x36) réalisée par l’artiste-peintre Anita Rodrigue, résidente de Val-Alain.
L’original sera exposé en permanence à l’église de Val-Alain.

Autre Projet: tirage d’une oeuvre .
Mme Marie-Josée Schiavon artiste-peintre, résidente de Val-Alain, nous a fait un don d’une huile sur toile (24x36) représentant «La petite chapelle en hiver » Il y aura des billets en vente bientôt.

À surveiller
Les photos des deux oeuvres seront dans le petit journal dans les prochains mois.

Nous avons eu un don de carton plastique, pour faire nos panneaux publicitaires, de M. Nelson Bouffard de St-Apollinaire.

Commanditaire et Publicité:
Nous avons reçu un don de la Caisse Populaire Desjardins.

Le Comité tient à remercier tous nos donateurs de leur grande générosité, merci!

Voici le nom de nos gagants du concours de dessin:
1er prix: Marie-Pier Bernier et Benoit Charbonneau; 2e prix: Nicole Faucher;
3e prix :Charlene Bérubé; 4e prix: Roxane Trépanier et Vicky Fortin.
Félicitations aux gagnants et merci à tous les participants à ce concours. Merci!

Bientôt un site web

Grâce à la générosité de Mme Marie-José Schiavon, nous aurons un site web pour annoncer les activités de notre 75e.
Nous y déposerons des photos ainsi que notre petit journal. Vos parents et amis pourront le visiter pour avoir toutes les informations nécessaires des activités et projets.
Un gros merci à Marie-José.

Nous avons une première duchesse d’inscrite:

Notre première duchesse représente l’entreprise Modulex inc. Il s’agit de Mme Maryse Bisson . Félicitation!
Pour renseignement et inscription : Jean-Yves Després; Maria Croteau:

À tous les organismes : Quatre roues, Chevaliers Colomb, Filles d’Isabelle, Loisirs, Comité 12-18, etc.
Toutes les entreprises : Portes Garex, Portes & Fenêtre Val-Alain, Entreprises Perfort inc., Excavation Bussières inc., Portes de Garage M J R (Les), Atelier Després inc., ou tout autre commerce de Val-Alain peuvent présenter une candidate. Tout commerce ou organisme extérieur peut participer
La future duchesse doit habiter Val-Alain et avoir 18 ans.

Au sujet de la suite du livre, nous vous donnerons les coûts des demi-pages et page entière dans le prochain journal.

Présentement, nous aurions besoin de vieilles photos pour le DVD, merci de participer.
Pour déposer les photos et information: Jacqueline Henri Richard

Prochaine réunion:

À l'église le 6 mars à 7heures

Le Petit Journal

2007-02-08T08:31:00.000-05:00

Le comité du 75e anniversaire de Val-Alain s'efforce de vous tenir au courant des derniers developpements concernant l'organisation des fêtes de 2008.
Anita Rodrigue est la rédactrice de ce blog. N'hésitez pas à donner vos commentaires en cliquant sur " x commentaires" ou sur "Enregistrer les commentaires"au bas du message que vous désirez commenter en remplissant le formulaire, et à la fin cliquez sur " Publier ".
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